Engorda, salen granos y deja el estómago un poco pesado pero.... ¿quién no ama el chocolate? Yo desde luego sí lo hago, además casi todos los días, para mí es de los alimentos (aunque algunos no lo consideren como tal) más ricos que existen. Aunque sea una oncita... que te deja casi con más ganas, pero una servidora no puede pasar sin él. Y no, no es un anuncio...no me pagan por decirlo (más quisiera yo!) como me insinuaron el otro día...jaja!
Bueno, pues como lo suyo en navidades es ponerse tifus· a base de bien, os voy a poner la receta de una tarta-bizcocho hecha básicamente con el sublime cacao y que te puede salvar de más de un apuro: tan sólo se tarda 15-20 minutos en hacer y no requiere de ingredientes casi imposibles de conseguir, de esos que te tiras toda una mañana de sábado buscando por la ciudad para que, encima, te salga una birria de pastel por ser la primera que lo haces... ¿os suena verdad?

Antes de empezar poneros una canción para que sea más ameno cocinar... ahí va una:



Ahí van los ingredientes:
-3 claras
-3 cucharadas de azúcar
-3 onzas de chocolate negro (mejor para cocinar, aunque el otro también vale)
-35 gramos de mantequilla

¿Cómo?
Se derriten el chocolate y la mantequilla a fuego lento. Bate las tres claras de huevo a punto de nieve con el azúcar para que suba más y luego mézclalo lentamente con la mezcla (valga la redundancia) anterior. A continuación, vierte el contenido en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina.
Luego se cuece en el horno muy caliente durante seis minutos (poner papel albal sobre el molde para que no se queme la parte superior del bizcocho: tiene que quedar doradita). Por dentro tiene que quedar muy blando, casi casi como una mousse.
Sácalo del horno y deja que se enfrie. Por último, si quieres, añádele azúcar glacé (ahora existen batidoras que vienen con adminículos para hacer que el normal se haga glacé), en un periquete además.

Mirad como ha quedado el mío... solo falta probarlo! Espero que esté bueno, aunque eso ya es otra historia!






                                               El adminículo para convertir el azúcar en glacé





·: comer a lo bestia.

Y nada ya vamos acabando que es gerundio. Sólo quería dar las gracias al chico que me descubrió este grupo, ¡Armand eres único! Aunque no creo que lo lea pero bueno, ahí queda.
Un beso a todos y que disfruteis de las vacaciones los que las tengais y los que no, ánimo que el viernes es festivo.

Buenas!
Hoy mi post va dedicado a Juan Zelada, un músico muy bueno al que conocí el jueves pasado y que tengo la impresión de que le va a ir muy bien... El caso es que yo conocía más a su primo: Jaime (Zelada), es coruñés (como toda la familia, que son cientos!), un día había ido con amigas al Honky Tonk http://www.clubhonky.com/  (Madrid) porque tocaba con sus primos (uno de ellos Juan, claro) y me había quedado con la boca abierta al verlos. El grupo creo que se llamaba Póker de Jotas, tocaban Jaime, Jose, Juan y Jorge(?). Era una especie de Kelly family pero con mucho más estilo y un ritmo muy pegadizo...
El caso es que, pasados los años, este chico (Juan) se fue a estudiar a Londres con una beca en la escuela de Paul McCartney y, además de curtirse tocando en un sinfín de míticas salas, llegó a ser telonero de Amy Winehouse.... ¡ahí es nada!
Y, como dice mi abuela, el que la sigue la consigue... Y es que le acaba de fichar, ni más ni menos, que TECA (un famoso sello musical londinense) ¿Lo mejor? El tio no puede tener los pies más en el suelo...

Lo dicho, si tenéis ocasión, no dejéis de verlo.
Aquí os dejo un vídeo...



Y un par de fotos del jueves...

Como hoy es sábado, tampoco se puede trabajar demasiado.... Os dejo una canción de Quique González que ayer hizo un concierto acústico en La Coruña que estuvo moi ben... una versión del mejor, de Sabina.
Lo concocí en un concierto en un colegio mayor hace ya varios años gracias a una muy buena amiga que me lo descubrió (era el amigo del sobrino del primo de un amigo suyo...;0)
Espero que os guste.
Voy a incluir una suya original pa que se vea lo bueno que es con las letras también, está en la banda sonora de Mujeres Infieles, una película que tampoco está mal (toma gallegada...).

Eschachad también SALITRE:
      
      Genial la frase: por decir lo que pienso sin pensar lo que digo, más de un beso me dieron y más de un bofetón.....                                                 

Bon jorno!
Aquí estoy escribiendo otra vez porque quiero hacer de esto un hábito (ya sabéis, 21 un días y...). Como ya van tres días escribiendo tengo que hablar de mi primo, un tio cojonudo al que quiero mucho y que os quiero presentar. Se llama Curro, a veces (Jose, otras Carlos...jajaja), en mi familia es conocido con el apelativo de Curroya, y yo le llamo Curriño!! en plan de coña.
El caso es que es super aficionado a correr...sisi!yo tampoco lo entiendo, pero a él le gusta... Y, lo que es peor, intenta que a los que le rodeamos también... Yo, cada año, me propongo hacerlo y autoconvencerme de que me va a acabar gustando, que es entretenidísimo... Tengo unas Nike de hace tres años (me convenció y las fui a comprar con él, una pasta, por cierto...) que están casi nuevas, y eso que las uso bastante... porque aunque no me gusta sí es verdad que después de hacer deporte uno se siente bastante mejor...pero chica, no habrá otra cosa más divertida? seguro que sí pero tan barato como correr va a ser que no...
Bueno, pues el tio es tan aficionado que se va a hacer maratones, se entrena a diario levantándose a las seis de la mañana y, hasta hace una dieta especializada...¡es la leche! Sin ir más lejos la semana pasada estuvo en una maratón en Valencia para la que tenían que conseguir financiación para niños discapacitados...qué mérito!ir a correr y encima buscar a gente que te dé pasta!! Pues él consiguió ni más ni menos que 200 euros y, además, bajó de tiempo (creo que ahora está en 3 horas 20 minutos... antes lo hacía en 3h. 40). Para los que no lo sepáis, son 42 km...ninguna tontería...
Yo, como voy a mi ritmo, soy bastante inconstante y, ahora con el frio no suelo ir a diario, bueno, ahora con el frio no voy na de na, pa que nos vamos a engañar... La última vez que fui fue hace un par de semanas, a la carrera Ponle freno que organizaba Antena tres y cuya recaudación era para arreglar carreteras en mal estado que habían provocado accidentes... El caso es que no había entrenado nada (ya os dije que con el frío no puedo-con el frio, con el calor, con el estómago vacío, con el estómago lleno...-) pero fue llegar allí, oir el pistoletazo de salida y ponerme a correr como un galgo... No sabéis la energía que se generó... trece mil personas corriendo como si se nos fuera la vida en ello, con un montón de gente animando y, además, en el retiro...saliendo hasta atocha.... Moló muchísimo, fueron 5 km que me parecieron 2 (normalmente hago 4), y que se me pasaron volando...

Así que ahora soy totalmente fans de las carreras, lo de entrenar no me gusta, pero las carreras son la pera... Si es verdad que el resto de la semana tuve unas agujetas que no podía con ellas...pero me compensó. Os animo a todos a participar en las próximas (hay casi todos los meses), podéis ir andando, nadie os obliga! y hay un buen rollo impresionante.
La próxima es la San Silvestre, en fin de año...yo voy a ir si o sí....os animais?
Este es Curro (Curriño!) con cara de dolor en Valencia...
Valencia.....mmm! que ganas de ir!

Buen viernes a todos! y que os guste la canción, a empezar bien el finde con los Beach Boys!!